制作过程 :
1、鲜香
面衣材料:低筋面粉100克 ,清脆鸡蛋一个,法什妇罗当油温达到180度时 ,锦天萝卜适量。炸虾将蔬菜也裹上薄薄面衣,鲜香准备好适量罗卜泥 ,清脆调入酱料,法什妇罗尾部壳留下 ,锦天
食材:海虾10只 ,炸虾放入锅中过油即可。鲜香(我用的清脆虾较小时间可以略短一些)
4、
5 、法什妇罗大虾醮取酱汁食用即可 。锦天姜泥适量,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,姜泥混合 ,油锅中放入适量油 ,不然会影响其口感 。挑去沙线和肚子上的筋 ,
酱料:萝卜泥 ,鲜贝露或酱油一勺 ,冷水调成面糊,绿甜椒,放入冰箱冷藏15分钟 。
其余食材切片备用 。2、将面粉和鸡蛋 ,
3、可先放入一些面糊或一只虾试温度,先将海虾背部去壳 ,味啉一勺(可省略)。冷水80克。莲藕半段,生菜叶一片,
