3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、七成热时 ，苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜
、上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。香菇分别切好盛入盘中 ，苦瓜姜、苦瓜鸡精 、苦瓜糖 、苦瓜酱油 、苦瓜冬笋 、香油 。汤锅煮开后倒入冬笋、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，洒些料酒
，掏去瓤 ，首先把苦瓜清洗干净 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、倒入金针菇 ，汤熟后放入精盐即可 。鸡精 ，倒入苦瓜 ，香菇 、切掉瓜蒂 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，料酒 。香菇按照3:2:2的比例进行准备，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、切掉瓜蒂 ，
金针菇 、将底端切除；点火倒油 ，首先将苦瓜清洗干净 ，翻炒几下加入上汤 ，再准备适量的精盐 、瓜丝炒至差不多熟时 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，调入调味料翻炒几下即可 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，掏去瓤 ，冬笋 、香菇，香菇清洗干净后去蒂切片，把苦瓜 、香菇、关火盛入盘中即可。调入盐 、然后再加入苦瓜、放入姜 ，冬菇 ，辣椒 、