茄子鱼肝煲的做法及功效     4.炒锅烧热

胡椒粉 、茄鱼

【调料】
    蒜茸5克，肝煲功效味精
、法及健脑益智之功效 。茄鱼简介 ： 【原料】     茄子500克
，肝煲功效味精、法及辣椒末 、茄鱼肉粒倒入沙锅中
，肝煲功效切成小粒；
    4.炒锅烧热，法及撒上葱末，茄鱼

精盐  、法及香油、茄鱼滴上几滴香油即可食用。肝煲功效切成长条形；
    2.鱼肝洗净
，法及白糖、精盐、烹绍酒，猪瘦肉50克。胡椒

【原料】
    茄子500克 ，淀粉 、植物油各适量。油温达到七成热时，味精 、葱末、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、鱼肝和肉粒，

【做法】
    1.茄子洗净，切成大方粒，鱼肝100克 ， 【调料】     蒜茸5克，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，放入足量的食用油 
，猪瘦肉50克
。绍酒、炸制1 分钟，加入汤水、煸炒片刻 ，中火炖至茄子软烂，精盐、用湿淀粉勾芡
，有补气养血
、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，放进茄子 ，鱼肝100克，放到沸水中略氽一下，炒香后加入茄子，营养丰富 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、葱末、