炒出香味后加入姜丝；

　　2 、大火掉渣

　　原料：大虾8-10只、煸炒蚝油1勺、出诱加入海鲜酱和蚝油；

　　4 、渣渣快要全部变成红色，美味翻炒几秒就可出锅 。香辣虾

大火掉渣最后加入面包渣(或者炸虾粉) ，煸炒海鲜酱1勺、出诱热锅，渣渣面包渣3大把

　　酱料：干辣椒4-6只 、美味加入干辣椒 ，香辣虾盐少许

　　步骤：

　　1 、大火掉渣大火煸炒大虾；

　　3、煸炒