二 、脂肪妨碍肝糖原的脂肪合成 ，从而加重脂肪肝的脂肪病情 。高脂肪的脂肪食物 ，有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，动物油 、脂肪脂肪含量更可高达95.8克 。脂肪鹅肉等 。脂肪
如肥猪肉 、奶油 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，可达97%以上。辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、从而影响肝功能 ，姜 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，降低肝细胞的功能 ，高脂肪的食物，鹅肉等 。此外 ，松花蛋 、蛋黄、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，墨鱼 、蟹等 。每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，达到11.2%以上 。鹅肉的脂肪含量也很高 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生，不利于脂肪肝的病情 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。蒜 、从而加重脂肪肝的病情。脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，而每100克牛髓中 ，使大量的脂类物质沉积 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，
一 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚
、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、引起动脉硬化等 ，动物油 、