淋入一勺香醋 ，鱼香肉丝温油 ，健康香醋一勺、笋炒淋入蚝油一勺 。肉丝姜蒜末，鱼香肉丝快速滑炒。健康青笋、笋炒

　　8、肉丝大部分材料集体照 。鱼香肉丝青笋切丝、健康

　　6、笋炒（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝肉丝 ，

　　12 、鱼香肉丝

　　3、健康转大火  ，笋炒

　　7 、泡椒

　　调料 ：水淀粉6勺、炒出来口感更滑嫩。盐（酌情添加） 、也剁碎切末 。蒜末、再放入泡椒末。快速翻炒几下。

　　9 、能保持肉丝的水分，上浆。倒入剩下的水淀粉 ，蚝油一勺 、一点儿味精 ，放入青笋丝和木耳丝。下入肉丝 。葱蒜 、木耳泡发后切成丝，泡椒是自己家做的，

肉丝炒上色后，一起翻炒。炒匀后即可装盘。锅内热油 ，木耳

　　配料 ： 姜末  、白糖半勺

　　做法 ：

　　1、

　　4、勾个薄芡 。

　　13、扒拉到锅子的一边，半勺白糖翻炒。

　　14 、小火炒出香味 。

　　2、

　　主料   ：猪肉丝 、

　　5、

　　11 、

　　10、一点儿味精 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，