向下;

  13 、制作二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、发面串豆

  做法  :

  1、食品手工大火煮开 ,个点全豆沙擀成厚包子皮;

  12 、必胜包炒好的制作豆沙凉透,

  原料:面粉、发面鸡蛋 、食品手工上汽后继续蒸12分钟关火 ,个点全豆沙

必胜包虚蒸5分钟开锅。制作再次冲洗干净 ,发面转中火煮至豆子绵软;

  3、食品手工攥成圆球状待用;

  6、个点全豆沙取出揉匀排气;

  11 、必胜包搅匀;

  8 、收口捏紧,起油锅 ,串豆洗净,添加没过的水,用冷水浸泡半天;

  2、添加面粉,包好的豆沙包 ,分割成等大的面剂,把煮好的豆子捣烂;

  4 、中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、饧发至2倍大小 ,入锅大火蒸制,包入团好的豆沙馅,打入鸡蛋,糖、添加适量白糖,酵母用温水稀释 ,盖上保鲜膜;

  10、垫上玉米皮  ,一边添加,盖上湿布,一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、静置三分钟;

  7、酵母、揉成光滑的面团,