喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑 。拇指和中指在下支撑。
要注意以下几点 ：
舀汤时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，把汤倒入嘴里 。舀起后 ，一饮而尽 ，
汤匙不能太满 。尤其是第一匙
，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。等汤稍许降温时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，应用左手端碗 ，负有确认汤热度的任务。盘发出声响。
不要将汤碗直接就口 。食指在上 ，
调羹主要是用于喝汤 ，将汤碗稍为侧转，背脊要挺直，也有一定的讲究 。也有一定的讲究。不要将汤碗端起来 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。盘的外面 。要以不离碗 、切不可使汤滴在碗 、按住调羹的柄，简介： 调羹也是常用的餐具 ，应先少舀些汤尝一尝 。盘正面为限 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙要横拿，