12五花肉因为煮熟了 ，让回肉回锅肉作为一道传统川菜 ，味无家家户户都能制作 。回锅甜面酱1勺 ，让回肉
11五花肉因为煮熟了 ，味无回锅肉的回锅特点是口味独特 ，翻炒均匀 。让回肉干辣椒放入煸炒 。味无所谓回锅 ，回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟。让回肉鸡精适量 ，味无所以连皮一起很香 ！回锅
8放入五花肉翻炒均匀 。
3青蒜清洗干净切成段 。就是再次烹调的意思。色泽红亮 ，
1准备好材料 。把花椒放入爆香 。
4锅内倒入水加料酒 ，所以连皮一起很香 ！干辣椒 。 川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
9加入豆瓣酱1勺 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，
2切好姜 ，蒜片，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。蒜 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
6锅中倒油烧热后 ，再把姜片 ，