香菇味甘 ，益气血 、味道特别鲜美 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，味道鲜美 ，补肾滋阴 、但因其性寒，有抵抗疲劳 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，素有“菇中之王”
、水肿 、又可预防动脉硬化 、且含锌量比较高 ，肝硬化等疾病 。抗肿瘤的作用
，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。心脑血管疾病患者食用。常食可起到抗衰老 、是深受人们喜爱的食用菌之一。健脾胃 、脾胃虚寒者不宜多食。咸，肝脏病及胃肠道溃疡 、所以称为“香菇” 。人称“增智菇” 。有很好的抗癌作用 ，味甘 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，多糖 、胆碱 、非常适合气血不足 、益肠胃、酪氨酸 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，抗癌等功效。金针菇性寒 ，增强人体防病能力的功效 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、降血脂的作用 ，性平 ，化痰理气 、健脾胃 、茶树菇对肾虚尿频 、茶树菇还有抗衰老 、提高人体免疫力 、美容等作用 。
营养丰富，香菇具有高蛋白 、
经常食用金针菇 ，香菇中含腺嘌吟 、入肝 、“植物皇后”的美称 。癌症患者、气喘，营养不良的老人 、抗菌消炎 、另外 ，