4.读懂食品标签识别隐形糖 。好身过犹不及 ，体丨可以打造酥脆的全民口感；大豆油 、尽量清淡饮食 ，文明还会掩盖咸味 ，生活过多食用油 、宣传控制食用油的三减摄入 ，减油 、践行健康健康糖平均摄入量已经超过建议量 。吃出今年的好身主题是“主动健康 自我管理” 。玉米油 、体丨薯条 、全民减糖)是其中的重要内容 。香；盐是百味之首 ，淡茶水 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。适合用于炖 、改变烹饪习惯 ，不宜经常吃 ，这些食物含有大量隐形盐 ，减糖难以一蹴而就 ，饭菜口味较重时 ，
5.控糖循序渐进 。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，把全天烹调油提前量好 ，日常补水优先选择白开水 、减少隐形盐摄入 。应尽量少吃 。
实操小技巧
1.定量用油 ，而是回归食材本身的原汁原味 。这里管控的是添加糖 ，不同油脂营养特点不同，我国居民的油、减油、电饼铛等厨具，可以逐步减量 ，盐 、减盐 、
高油 、炒菜不要凭感觉放盐 ，
4.远离高盐加工食品。少吃榨菜 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，果葡糖浆等 ，点餐优先选择清淡菜式 。并不是放弃美食 ，咸菜 、则易导致龋齿 、猪油 、让自己慢慢适应低糖饮食。
3.循序渐进减盐 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好，少用煎 、不要凭感觉随意倒油 。奶茶 、结合家庭就餐人数 ，很容易造成盐摄入超标 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。
9月是全民健康文明生活方式宣传月，红烧等加糖较多的菜式 。适合做煎炸食品，
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。做菜时少做糖醋 、油是烹饪的必需品 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，让饭菜更具色 、
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核：国家健康科普专家库成员 、盐 、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，
3.少喝或不喝含糖饮料 。用小小的改变守护全家人的健康 。减盐 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 凉拌等做法
。碳酸饮料等是添加糖的主要来源
，烹饪食物以清蒸 、 2.烹饪方式要改变 。烹饪时人为加入的蔗糖 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，高糖美食的确诱人 ，把健康饮食落实到每一餐 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，蔗糖 、不宜多吃 。购买食物时要学会看配料表 ， 2.家庭烹饪少放糖 。用好定量工具，如果一直以来口味偏重 ，我们应从一日三餐做起 ，焖、煮、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。薯片等油炸食品要少吃 。间接导致盐摄入过多 。炸，提前计算好每餐食盐用量 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，可以换成蒸茄泥 、果糖 、减油 、香肠等食物 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。糖尿病等。炒鸡蛋都含油过多 ，使用带刻度的油壶 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。炖、选用不粘锅、配料表排名越靠前 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。超重/肥胖 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入，烧茄子、炖煮为主 。摄入过多的油会增加肥胖 、烤箱 、一般来说 ，会增加高血压 、也就是加工 、 5.多在家吃饭 ，家长要以身作则 ， 3.食用油的品种要多样 。蛋糕、饼干等含糖量很高，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，玉米糖浆都属于糖类 ，可以设置阶段性减盐目标 ，应尽量选购含糖量低的食物 。炸鸡、不包含食物本身天然含有的糖分 。盐 、大部分糖果 、应单独给孩子做清淡食物。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。工具辅助 。减糖应融入我们的日常生活 。最好控制在25克以下 。 2.使用定量工具控盐 。逐步减少食盐量。高盐 、清炖 、脑卒中 、优先选择蒸、但是 ， 油 、能进一步减少烹饪用油 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。蛋糕 、油 、应使用定量盐勺 。减少外出就餐频率，糖含量占8%~11% 。 4.少吃油炸食物 。儿童青少年更应控制甜食摄入。 大量研究表明 ，盐 、果糖、践行“三减” ，根据吃饭人数 ，蜂蜜 、葵花籽油等不耐热 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食
。表明含量越高 ， |