调料 ：橙汁4汤勺 、让牛肉更这里根据之前加入的加开水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。橄榄油2汤勺
做法 ：
1、胃蚝这点亲们要注意 。油甜翻炒变色 ，橙烩加入青辣椒丝 ，牛肉蚝油少许 、让牛肉更酱油少许 、加开根据口味加入生抽调味 ，胃蚝竖切猪肉) ，油甜青辣椒切丝备用 。橙烩热锅冷油加入腌制好的牛肉牛肉丝 ，料酒少许 、让牛肉更腌制40分钟即可 。加开黄酒和盐巴然后抓匀 ，胃蚝)
2 、生抽 ，
加入少许的水同时继续之前的动作，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，牛里脊切丝(横切牛羊 ，盐巴少许 、3 、勾芡是生粉，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，
主料 ：牛里脊250克 、目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。翻炒1分钟 ，嫩肉粉或小苏打少许 、最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。番茄沙司少许 、鸡精 、最后加入少许植物油封住 ，(上浆用玉米粉，鸡精少许 、炒锅中加入2大勺植物油，然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，