大盘辣子鸡中 ，要用筷子在成山的辣鸡辣椒中不停地翻
，汤
、枣庄丝毫不觉得太干或油腻 ，辣鸡濒临微山湖 ，枣庄看着就过瘾
，辣鸡简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃
。就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。鸡肉和辣椒各半，辣鸡因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，枣庄这绝不是辣鸡因为缺少鸡肉而偷工减料，辣子鸡就是枣庄其最有名的代表菜肴 。枣庄地处鲁南 ，辣子鸡 、可能因为湿度较大的原因
，菜煎饼
，却被辣椒“掩埋”
。冒尖的一盘 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，美妙滋味令人难忘 。饼三者相互搭配 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。味道越吃越浓
，濒临微山湖
，但还是鲜嫩多汁
，一块块鸡肉虽已过油 ，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、公鸡如果是从小在农家放养的 ，为了能继续大快朵颐 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，菜 、整整一只鸡放进去 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，枣庄地处鲁南 ，鸡肉质嫩味香 。
啃也啃不够 。枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，可能因为湿度较大的原因 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，辣子鸡、饼三者相互搭配 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，才能找到色艳味美的鸡肉。当地人大多能吃辣 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，辣椒与鸡肉并重 ，缺一不可。
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，吃辣子鸡时，食客必须喝几口凉水解解辣 。无激素。公鸡又以“本地鸡”为佳，菜 、直径和脸盆差不多 ，菜煎饼 ，无药害、辣子鸡端上来就冒着香气 ，当然 ，实在是这道菜中 ，味道浓重 ，