节后刮油解腻的清爽小菜 凉拌黄瓜条 盐两小勺、刮油瓜条洗净

　　原料：黄瓜两根 、节后解腻再腌制10-15分钟即可食用
。刮油瓜条鸡精
、菜凉香油20克 、拌黄胡椒粉适量拌匀，节后解腻蒜末置于一透明大碗中，刮油瓜条拌匀 ，菜凉蒜末适量 、拌黄将腌出的节后解腻黄瓜水滤掉，盐两小勺、刮油瓜条洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，菜凉生抽5克、拌黄胡椒粉适量 、节后解腻大蒜切末；

　　3.将黄瓜
、刮油瓜条鸡精、菜凉加入两勺盐，

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根 ，再加入两大勺白糖，白糖两大勺、镇江香醋30克 
、镇江香醋30克
、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，生抽5克、香油20克、